2008/10

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撮影しました!

IHを使ってのお料理。
1年使って、沼さんもだいぶ良さも分かってきましたね。。
今回のお仕事はIHクッキングヒーターを使ってのお料理のレシピの提案。
カメラさんの指示で手を止める沼さん。
普段にはない動きが、こちらからは面白く見えました。ごめんね。


こちらが、その時のメニュー

お天気も良くて、陽射しが気持よかった。
今回のお仕事でお世話になりました皆様、ありがとうございました!!


ワインとお料理を楽しむ!

ワインをいただく前に、お料理のことを少しお勉強
今回もお家でも出来そうなポイントがありました。


今回のワインはこちら

特に赤ワインは、なかなか普段飲むことが出来ない1本
知る人ぞ知る素晴らしいワイン
ワインの表現は人それぞれ。。皆さんの表現や言葉が新鮮に感じました!


メインの仙台牛のローストビーフを目の前に。。。

デザートは、栗とチョコレートのケーキ


お部屋が幸せな香りに包まれた、私たちにとっても贅沢な1日でした。

次回がまた楽しみです。。。



秋刀魚


秋といえば秋刀魚。
Numahataではオイルサーディンを作っています。
見てください!!
この色!!ブルーです!!自然の色。
この色を綺麗に仕上げるのがポイントです!



秋の味覚。
皆さん味わっていますか?
食欲の秋、到来です!!



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