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甘いものの幸せ!!

 甘いものの幸せ!!
毎日ばたばたと音を立てて過ごしている(たぶんなっている!?)と、
ホッとしたくなる時があります。
今の季節はイチゴ。かわいらしい、春の甘酸っぱさを頂きました!!


友達のお店での幸せなひと時でした。。




春ですが。。。

  しばらく、お休みしていまして、ごめんなさい!!
 春ですねー。花粉症、皆様大丈夫ですか?
 私も沼畑さんも、ひどい花粉症です。
 くしゃみ、鼻水、目が大変なことになっています。
 
 このお花の花粉は大丈夫なのですが。。。
 いつから、春は辛いきせつになったんだろう?
 でも、お天気がいいと気持ちがいいからいいか!!
 お花だってこんなに、嬉しそうだしね!
 どんどん家にお花と緑が増えて来そうです。。

 花粉症の皆様、ご自愛くださいませ!!


サンドウィッチ

 久しぶりのサンドウィッチのお弁当
  

もうすぐ、こんなお弁当をもって、外へ出掛けられる季節になりますね。
ヌマハタさんは、サンドウィッチが大好き!!
気軽に食べられているけど、ちゃんと作ると手間も費用も結構かかります。
でも、ちゃんと作ると美味しいんですね。これが!
是非一度食べてみてください!要予約です。


ケータリング

  ケータリング 
 スウィーツとドリンクのケータリングをしました!


ピンクペッパーがアクセントのマーブルブラウニー
 コーンミールのクッキー 
 桜えびのグリッシーニ
 抹茶のフィナンシェ
 コーヒーのお菓子






酒蔵へ(2)


   大きなタンクには仕込んだばかりのお酒が!!
   顔をタンクの中に近づけるとバナナのような香りが!!
   醗酵中のお酒は何だかエネルギッシュでした!すごい! 


   きれいな蒸かしたてのお米。
   パールのようです!!
   触れることが出来て感激です!
   蒸気は肌に良さそう!いっぱい浴びました!
   実際お米にふれた手はスベスベです! 
  

   麹菌を見せてもらいました。 
   黄色っぽい細かいこの粉が、がんばって醗酵してお酒になるんですね。
   不思議!!

   状況の違うお酒を試飲しました。
   食事の前と食事の後では、味わいが変わって、人の味覚、
   感覚の不思議を体感しました!! 

本当に酒蔵の皆様、お忙しい作業中にお邪魔しまして、ありがとうございました!
至れり尽くせりの見学でした!!
新澤さん、勇士君、お世話になりました!ありがとうございました!!
 


酒蔵へ。。。


酒蔵に行ってきました!
何ともいえない古い良さをたくさん感じてきました!
日本の伝統とか文化を身近に感じることができました!
作り手さんの情熱が美味しいお酒になるんですね。
味わう人の心に、この思いが幸せとなって届きますように!
見て、触れて、味わう。
有意義な休日でした。。。


お誕生日


Birthday Cake
今月お誕生日のお友達、多いです。
こんなケーキをみんなで食べたいですね。
美味しそう!!
沼さんのケーキは、やんわりとしています。





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