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羽を伸ばして


ひさしぶりの食事


なかなか外へ出かけるのが難しくなってしまった今の生活...
少しの機会も大事にたのしみたい!!そう思える今日この頃です。
友達やたまたま出逢った人との会話が明日への活力です。


沼畑なお料理



こちらが沼畑シェフです。
よく聞かれるんですよね。何料理ですか?と。。。
カテゴリーなくいたかったのですが、初めてのお客様にはそうはいきません。
人にお伝えするのは難しいですね。
でも言えることは、とらわれない自由な感覚で作っているということです。
彼女が得た感覚と知識でその時のお料理が生まれています。


しかし本人は今年になって、イタリアンをベースにやっています!と言っています。
様々な要素と沼畑の感性か創り出すお料理を近くで見守る者として、このブログが、
役立てばと思います。






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