2018/12

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2011年1月のメニュー

 

1月メニュー

今回のメニューは全てに柑橘が使われていて、
なんだか初夏?のようです。。。



タラとジャガイモの温サラダ
レモンでさっぱりと





オレンジとオリーブのパスタ





小エビと山芋のスフレ  
ゆずの香りで




ポ・ド・クレーム・ド・ショコラ
金柑の蜂蜜マリネと一緒に



今年の冬は寒いですね。。。
お料理に柑橘系をたくさん使って、
風邪の防止にいいかも知れません!










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